Zelfstandig werkende kok(English Below)
Ben je kok en op je best in de keuken? Je voelt je als kok verantwoordelijk voor de voor- bereiding en opmaak van gerechten en gerecht gedeelten. Je werkt onder leiding van onze chef-kok of eigenaar, maar je kunt de keuken ook alleen draaiende houden. Je werkt daarnaast samen met je collega-kok en stuurt indien nodig keukenhulp aan. Je werkt volgens vaste instructies m.b.t. ingrediënten, recepturen, werkmethoden en uiterlijke presentaties. Je werkt in het weekend en bent overdag en ‘s avonds beschikbaar. De werkuren en het rooster zijn flexibel.
Wat zijn je taken:
-Selecteren, voorbereiden (Wassen, snijden, mengen e.d.)
-Uitvoeren van tussentijdse controles (gaarheid, smaak, kleur e.d.) en bijsturen waar nodig;
-Zorgen voor consistente kwaliteit en hygiëne;
-Bijhouden van voorraden, bestellen van ingrediënten en controleren van leveringen;
-Dagelijks schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en werkstations; -Melden van technische mankementen en eenvoudige storingen oplossen;
-Levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menu, kaart en methoden.
Wat bieden wij verder aan:
- Een professionele en gezellige werkomgeving
- Goede begeleiding tijdens de inwerkperiode
- Mogelijkheid tot verdere ontwikkeling in de keuken
- Flexibele werktijden (overdag en ’s avonds, inclusief weekenden)
- Full-time: 38 uren per week
- Brutoloon: €2.750,00 tot € 3.250,00
Functie eisen
- Je neemt zelfstandig initiatief en handelt oplossingsgericht
- Je werkt met overtuiging en durft verantwoordelijkheid te nemen
- MBO-niveau 3 werk en denkniveau
- Aantoonbare kennis van basis kooktechnieken
Toelichting arbeidsvoorwaarden
- We bieden training aan
- Hulp bij huisvesting (indien gewenst)
- Promotie mogelijkheden
- Reiskostenvergoeding
- Gratis maaltijd tijdens shift
- Extra snipperdagen
- Financiële Relocatie Assistentie (Ticket)
Interesse: Bel 024-3660703 of Mail: info@saisonrestaurant.nl
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
(English)
Independent Chef
Are you a cook who performs at your best in the kitchen? As a chef, you take responsibility for the preparation and presentation of dishes and dish components. You work under the guidance of our head chef or owner, but you are also capable of running the kitchen independently. You collaborate with your fellow chef and, when necessary, supervise kitchen assistants. You work according to fixed instructions regarding ingredients, recipes, methods, and presentation standards. You are available on weekends and able to work both day and evening shifts. Working hours are flexible.
Your Tasks
- Selecting and preparing ingredients (washing, cutting, mixing, etc.)
- Performing intermediate checks (doneness, taste, color, etc.) and adjusting when needed
- Ensuring consistent quality and hygiene
- Maintaining inventory, ordering ingredients, and checking deliveries
- Daily cleaning of your workspace, kitchen equipment, and workstations
- Reporting technical malfunctions and resolving minor issues
- Providing input regarding menu composition, updates, and preparation methods
What We Offer
- A professional and friendly working environment
- Good guidance during the training period
- Opportunities for further development in the kitchen
- Flexible working hours (daytime and evening, including weekends)
- Full-time position: 38 hours per week
- Gross salary: €2,750.00 to €3,250.00
Job Requirements
- You take initiative and work independently with a problem-solving mindset
- You work with confidence and dare to take responsibility
- MBO level 3 (or equivalent) work and thinking level
- Demonstrable knowledge of basic cooking techniques
Additional Employment Benefits
- Training provided
- Assistance with housing (if desired)
- Promotion opportunities
- Travel allowance
- Free meal during shift
- Extra leave days
- Financial Relocation Assistance (flight ticket)
To apply: Call 024-3660703 or Email your CV to: info@saisonrestaurant.nl